Colazione internazionale

caffe_marzoccoQuando ci viene detto che da noi si può gustare uno dei migliori caffè della città ci sentiamo orgogliosamente ripagati
della cura che dedichiamo a tutti i particolari
che ne determinano la buona riuscita.
Innanzitutto la maniacale cura per la macchina del caffè, preparata appositamente per noi, negli anni ottanta, dalla ditta LA MARZOCCO di Firenze. Poi la precisione e la professionalità dei nostri baristi che sanno tenere sotto controllo macinatura, temperature, umidità, pressioni e quant’altro può influenzare
la corretta infusione del filtro e l’ottimale risultato finale.
Non da ultimo  l’utilizzo di miscele di caffè pregiati,
accuratamente equilibrati e tostati.