Il Gran Caffè San Marco è uno dei più antichi caffè di Firenze, Fondato nel 1870 con il nome di ”Caffè Fanti”, in onore del Generale Manfredo Fanti, la cui statua domina Piazza San Marco.E’ stato, da sempre, salotto letterario e luogo di ritrovo per filosofi, artisti, pittori, professori e studenti della vicina Università e Accademia.

 

La Nostra Carta

 

La Carta che vi proponiamo unisce la tradizione Toscana con l’attualità del tempo. Combinazione di sapori e colori che proiettano i nostri piatti nel domani, conservando l’importanza di quei prodotti che dal passato hanno fatto di questa terra un posto unico.

 

Antipasti

Flan di verdure con fonduta di formaggio e speck croccante
Vegetable Flan with cheese fondue and crispy speck
€ 8.00

Bruschette miste
Mixed bruschette
€8,00

Gran tagliere San Marco (salumi toscani pecorino nero pienza e pecorino toscano stagionato crostino toscano)
San Marco mixer platter (Tuscan cold cuts, black Pienza Pecorino cheese, matured Tuscan Pecorino cheese, Tuscan crostini)
€9,00

Coccoli con prosciutto crudo e stracchino
“Coccoli” (deep-fried dough balls) with Parma ham and stracchino cheese
€10,00

Primi Piatti

Spaghettino al pomodoro fresco e basilico
Spaghetti with fresh tomatoes and basil
€9,00

Tagliatella al ragù
Tagliatella with Meat sauce
€10,00

Ribollita toscana
Tuscan “Ribollita” (a traditional thick bread, bean and vegetable soup)
€10,00

Lasagna
€10,00

Risotto mantecato al parmigiano con crema di zucca e croccante al parmigiano
Creamy parmesan risotto with creamed pumpkin and crispy parmesan cheese
€10,00

Paccheri di mare*
Seafood “Paccheri” pasta
€12,00

Linguine allo scoglio*
Linguine with Shellfish
€18,00

Secondi Piatti

Milanese (scamerita) con patatine fritte*
Milanese style cutlet with fries
€12,00

Hamburger/cheeseburger* 180g (cipolla caramellata, cheddar, bacon croccante, patatine fritte)
Hamburger/Cheeseburger 180g (caramelized onions, cheddar, crispy bacon, fries)
€15,00

Filetto di maiale al chianti classico (pera al vino)
Chianti Classico pork fillet (pears in wine)
€16,00

Tagliata di manzo, pomodorini rucola e grana
Sliced beef “tagliata”, cherry tomatoes, rocket salad, grana cheese
€18,00

Orecchia d’elefante (vitella) con patate fritte*
Veal cutlet with fries
€20,00

Filetto di manzo 200g (lardo, chianti)-pepe verde -aceto balsamico
Filet of beef 200g, San Marco (lard, Chianti, green pepper, balsamic vinegar)
€22,00

Bistecca alla fiorentina(min.800g)
Florentine Steak (min.800g)
€6,00/100g

Salmone cotto a bassa temperatura, pappa al pomodoro e polvere di olive
Low cooked salmon, pappa al pomodoro (thick bread/tomato cream) and powdered olives
€20,00

Gran frittura di pesce San Marco*
Mixed fried fish
€24,00

Gran grigliata di mare*
Mixed grilled fish
€24,00

Le Insalate

Caterina de Medici ( lattuga, prosciutto arrosto, funghi champignon cruditè di zucchine, pomodorini)
“Caterina De Medici” – lettuce, roasted tomatoes, mushrooms, courgettes, cherry tomatoes)
€12,00

Cesar Salad( lattuga, pollo alla griglia, uova, pane croccante, salsa cesar)
Cesar salad – lettuce, grilled chicken, egg, croutons and Cesar dressing
€12,00

Caprese( pomodorini, mozzarella, pane croccante)
Caprese – tomatoes, mozzarella, croutons
€12,00

Gamberi( misticanza,gamberi rosa,pesto di menta,pane croccante,pomodorini)
Gamberi – mixed leaves, pink prawns, mint pesto, croutons, cherry tomatoes
€12,00

Tonno e Fagioli( fagioli,tonno,lattuga,cipolla rossa di Tropea basilico)
Tonno e fagioli – beans, tuna, lettuce, red onion, basil
€12,00

Le Pizze

Marinara (Pomodoro, aglio, origano)
Tomatoes, garlic, origan
€8,00

Margherita (Pomodoro,mozzarella,basilico)
Tomatoes, mozzarella cheese, basil
€9,00

Napoli (Pomodoro,mozzarella,acciughe,capperi,origano)
Tomatoes, mozzarella cheese, capers, anchovies, origan
€10,00

Vegana (Pomodoro,peperoni,funghi,olive taggiasche)
Tomatoes, peperoni, mushrooms, olives
€10,00

4 Stagioni(Pomodoro,mozzarella,carciofi,funghi,olive,prosciutto cotto)
Tomatoes, mozzarella cheese, artichokes, mushrooms, olives, ham
11,00

4 Formaggi (Mozzarella,gorgonzola,grana,scamorza affumicata)
€11,00

Prosciutto e funghi (Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi )
Tomatoes, mozzarella cheese, ham, mushrooms
€11,00

Parmigiana (Pomodoro,mozzarella,melanzane,grana,basilico)
Tomatoes, mozzarella cheese, eggplant, grana cheese, basil
€11,00

Diavola (Pomodoro,mozzarella,salamino piccante)
Tomatoes, mozzarella cheese, spicy salami
€11,00

Wurstel (Pomodoro,mozzarella,wurstel)
Tomatoes, mozzarella cheese, wurstel
€11,00

Salsiccia e friarelli (Mozzarella,salsiccia,friarelli)
Mozzarella cheese, sausage, “friarielli”
€12,00

Calzone classico (Mozzarella,prosciutto cotto)
Mozzarella cheese,ham
€12,00

Bonaparte (Mozzarella,salamino piccante,gorgonzola)
Mozzarella cheese, spicy salami, gorgonzola cheese
€12,00

Il Magnifico (Pomodoro,mozzarella,wurstel, prosciutto cotto, salamino piccante,salsiccia)
Tomatoes, mozzarekka cheese, wurstel, ham spicy salami, sausage
€12,00

Pizza del giorno…..

INGREDIENTI EXTRA €2,00 CADAUNO

Menù Kids (Pizza 180 gr)

Margherita + soft drink + patate fritte* €10,00
Wurstel + soft drink + patate fritte* €10,00
Cotto + soft drink + patate fritte* €10,00

Pizza a Taglio

Trancio “margherita,marinara” €4,00
Trancio pizza farcita €5,00
Trancio pizza con impasto al carbone o multicereali €6,00

Dessert (Nostra Produzione)

Tiramisu
€7,00
Cheescake
€7,00
Coppa Gelato Piccola
€7,00
Coppa Gelato Media
€8,00
Coppa Gelato San Marco
€9,00